2026年5月13日中国酒业协会第七届葡萄酒T7圆桌会议在新疆昌吉州玛纳斯县举行，会议以“轻饮 悦享 再出发”为主题，行业领军企业代表齐聚，共同探讨中国葡萄酒产业在深度调整期的破局之道，强调“信心和行动”至关重要，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三在工作报告中指出：“年轻消费者更看重实际口感而非品牌标签，行业正面临“口感平权运动”带来的历史性转折，未来发展方向是“提质、降本、增效”，致力于“做一瓶好喝的葡萄酒”，并将在标准修订、产区服务、品牌塑造等多方面协同努力。”

中国酒业协会理事长宋书玉在总结中分析了行业压力的三大来源：社交场景减少、理性饮酒共识形成及消费人口代际变化，宋书玉指出：葡萄酒还面临进口酒零关税竞争与国内其他酒种横向挤压的双重额外压力，中国葡萄酒行业“再出发”需回答五个核心问题：

一、中国葡萄酒的文化是什么？

二、中国葡萄酒的风土是什么？

三、中国葡萄酒的风味是什么？

四、中国葡萄酒的消费（883434）是什么？

五、中国葡萄酒的价值表达是什么？

宋书玉呼吁行业梳理本土发展历史，结合国人生活方式与口味明确定位；，将中国文化融入风土表达；打造符合国人喜好的风味，构建适配中国生活的消费场景与方式，并从多维度构建价值表达体系，实现从“学世界、酿世界、行中国”到“学世界、酿中国、走世界”的根本转变，酿酒产业的核心是满足人民对美好生活的向往，当前从业者需坚定信心、耐住寂寞，时间将是解决问题的良药，会议凝聚共识旨在通过领军企业的合力探索，推动中国葡萄酒行业重塑信心，赢回消费者。